1. اثر حفاظت سرمایی هیدروژل‌های نانوسلولز باکتریایی، اینولین و دانه ریحان بر زنده‌مانی باکتری لاکتوباسیلوس پلانتاروم در خشک کردن انجمادی,‮‭Submitted in partial fulfilment of the requirements for M.Sc. Degree in Food Science and Technology‬

Author:

Library: University of Tabriz Library, Documentation and Publication Center (East Azarbaijan)